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      全運健兒“舌尖上的安全”,華潤萬家來守護
      發布時間:2021-09-15 14:46:32 文章來源:晶報網
      中國國內水平最高、規模最大的綜合性運動會,第十四屆全運會將于9月15號在陜西省西安市拉開帷幕。屆時,全國各地參賽運動員、各代表團教練...

      中國國內水平最高、規模最大的綜合性運動會,第十四屆全運會將于9月15號在陜西省西安市拉開帷幕。屆時,全國各地參賽運動員、各代表團教練員、賽會裁判員以及媒體記者等13000人前來參與此次盛會。因此,確保食材質量、安全供應以及提供后勤保障也成為全運會順利舉辦的關鍵之一。

      如今,第十四運會已進入倒計時階段,作為第十四屆全國運動會獨家供應商的華潤萬家也進入了“全運時間”,一份份精心挑選的食材經過層層檢疫把關,正在送往由萬家建設運營的運動員食品總倉;還有三家萬家LiFE開進了全運村,全力保障運動員生活的方方面面。

      助力十四運會,“萬家品質”保舌尖安全!

      作為此次全運會運動員食品總倉的運營商,保證食品安全事故和食源性興奮劑事件“兩個零發生”是華潤萬家作為十四運會獨家供應商的頭等要事。在食材的使用管理方面和冷鏈物流和儲藏,萬家一如既往地堅持高標準、嚴要求。

      據介紹,運動員食品總倉超6000平方米,將源源不斷地為全運會輸送水產品、豬牛羊肉、蛋奶、禽類、香料調料及其制品共五類食材。為此,萬家構筑了從養殖基地到定點食品生產加工企業到運動員餐桌的全鏈條監管模式,通過總倉落實五個統一的管理要求——統一驗收、統一采購、統一檢驗、統一儲存、統一配送,來落實整個全鏈條的閉合管理流程,確保守住運動員飲食安全底線。

      作為運動員背后的“營養補給站”,萬家還用上了智能化監控設備。在每批食材運輸過程中,都將經過網絡高清攝像機的“監控”層層嚴密檢測后,合格食材才能獲得合格專用標簽,隨后方可通過遠程監控中心全程監控、在雙鎖GPS定位系統的專用運輸車輛的護送下,送上運動員的餐桌。

      嚴格、精密的配送流程確保了運動員食材的絕對安全,也凸顯了萬家事事從嚴的專業精神,每一道運輸步驟和關卡都彰顯著“萬家品質”。

      把萬家LiFE開進全運村,給“村民”帶來安全品質的商品!

      場內,是全運健兒們拼搏努力,場外,則是每一個“萬家人”全力保障運動健兒“舌尖上的安全”。

      今年8月,華潤萬家旗下全新品牌萬家LiFE已正式進駐全運村,在全運會期間服務于運動員村、技術官員村、媒體記者村,為“村民”們帶來安全有品質的商品,全力做好十四運會的支持保障工作。目前,50名萬家人已集結完畢,開啟了封閉式管理的“全運之旅”。

      “一聽到我們會在全運村開三家店,我立馬就報名了!確定把我分配到全運村項目后,我激動了好幾天,趕緊把這個消息告訴了家人,準備出征全運村。即便是全員封閉管理我也要去,我們作為華潤萬家新一代的管培生,要為公司奉獻自己的力量!”說出這些話時,95后新青年紀宏葉已經在萬家LiFE全運村的媒體記者村,一邊理著貨,一邊練習著接待顧客的話術。

      此次進駐全運村的50名萬家人中,他們既有經驗豐富、業務能力強的骨干,也有95后的新生力量。在全運期間,他們將堅守初心服務“村民”,將努力展示西安東道主迎賓待客的真誠與豪爽,用實際行動讓每位顧客真切感受到“活力全運,美好萬家”的熱情。

      華潤萬家堅守初心,一直以“引領消費升級,共創美好生活”為企業使命,把食品安全和品質貫穿在公司經營理念傳承、體系建設、實踐運營當中。此次成為十四運會獨家供應商,既是社會的一種認可與榮譽,更是一種責任。萬家將在食品安全方面保持高標準、嚴要求,以實際行動彰顯出企業社會責任與擔當,為全運健兒食品安全保駕護航,為辦一屆精彩圓滿的體育盛事貢獻萬家力量。

      精彩文檔:

       

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